Pour Didier

Je regarde réguliérement les infos locales qui concernent Oléron, pensant voir en cette saison propice le record de la prise du plus gros sandre battu dans 

un certain lac du côté de St Georges.................... Mais rien!!!! de ce fait aprés réflexion je me suis dit peut être qu'il y a trop d'eau en cette période trés pluvieuse,

ce qui empêcherait Didier de tenter ce défit  

Oui c'est sûr trop d'eau et l'étang vient de fermer le 10 il ne rouvre qu'au mois de mars .
Je pourrais pêcher en surf si je ne passait la moitié de mon temps en charente , et le temps qui reste a m'occuper de mon terrain ou a glander quand il pleut.
La pêche me manque alors je prépare la nouvelle saison  , ce matin je vais aller au marché voir si le poissonnier peut me mettre de côté les bardes de saint jacques , semblerait que ce soit bon pour faire des sauces mais aussi pour mettre sur les hameçons, apparemment ça intéresserait beaucoup de poissons , je pense les 'nettoyer , les sécher , les mettre sous vide et les congeler pour cet été quand la royale sera là .
On essaye toute sa vie , et on ne fera jamais tout le tour. 
A une période j'ai tellement essayer de choses ( parfums, perles , bricolage , technique , appâts , ect ect ....) Que mes copains pêcheurs m'appelait "didier le scientifique" bin voilà 35 ans plus tard je cherche encore .

Appât préférré  de l'Ami Popeye !! normal , sa femme vendait du poisson que lui pêchait comme pro en bateau !
 en roche ou digue pas besoin de ligaturer , en distance montage pennel et élastique ! autre avantage , on peut réduire la taille de l'hameçon !!
pour le conservation , je ne ferais pas sécher ! mais sous plastique avec le jus quand elles sont fraiches et au congel sous vide !!

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hum miam miam , 10 petits paquets de 150 g .

tu ne vas pas à la pêche du coup ??? la gourmandise l'a emportée !! 

Didier,
ils ferme l'étang avant la fermeture du carnassier c'est dommage car souvent la fin d'année est une trés bonne période pour cette pêche et les belles prises.

Pour la barde, l me semble qu'il y avait eu une discution à ce sujet  l'année passée sur le forum, c'est un appât naturel qui a de l'odeur donc pourquoi pas !  tu risque par contre attraper avec un poulpe, car il faisait voir aux infos l'autre jour qu'en Bretagne les poulpes sont en train de s'attaquer aux coquilles St Jacques sérieusement,menaçant la ressource. sacrés poulpes aprés les tourteaux dans les casiers maintenant c'est les coquilles, ils sont pas difficiles en gout!!!!

On va te nommer testeur d'appât officiel !

J'ai été faire un petit tour (1h) a la gautrelle avec une canne , des petites touches puis une grosse mais rien au bout , par contre il y avait beaucoup de monde a attendre les merlans au moins une trentaine de cannes a 18h ( marée haute ) ils étaient partis pour faire toute la descente .

La convoitise du Merlan attire de plus en plus de monde surtout en cette saison.

c'est avec la barde que tu as eu tes touches Didier ?

Oui c'était pour essayer les bardes , pour un fois j'avais mis un petit hameçon n°6 mais ça n'as pas piqué , poissons méfiant ou moi trop pressé de ferrer, en tout cas la barde ça tient super bien a l'hameçon, par contre ce que on appelle la dentelle c'est trop fragile a moins d'un lancé très très moelleux.

le merlan ( quand il est sur place ) et un mange tout ! vers frais ou congelés , lamelle de poisson , quand j'allais à Carnot , c'était souvent les plus petits qui se faisaient prendre en premier ! je les gardais pour faire des filets !! les parents et grands parents adorent ! calamar seiche , couteau , mie etc....

cheray17 a écrit:
J'ai été faire un petit tour (1h) a la gautrelle avec une canne , des petites touches puis une grosse mais rien au bout , par contre il y avait beaucoup de monde a attendre les merlans au moins une trentaine de cannes a 18h ( marée haute ) ils étaient partis pour faire toute la descente .

J'étais pas loin vendredi soir 17h 20h je voyais bcp de frontal à la gautrelle effectivement ! 
J'ai fait 1 merlan de 40 au ver et 3 jolis tacauds.
Merlan au ver sur circle mais rien d'autre à suivre.

Je serai curieux de la pêche qui a été faite par tout ce beau monde

Pierre,

tu dis que tu as fais 3 jolis tacauds, de taille respectable ou mangeable ? car c'est un excellent poisson en Bretagne chez ma cousine j'en ai souvent mangé en filets de différentes façons que du bonheur, par contre il faut des beaux tacauds, j'en ai pris qu'une fois 2 jolis la même nuit que j'ai pu garder, mais ce soir là c'était un déferlement de tacauds et de congres au bout des cannes.
Par contre le tacaud est un poisson fragile, ne pas hésiter à le vider rapidement pour pas que les tripes donnent un mauvais gout à la chair.
  pour ton joli Merlan

30 35cm. Pas eu de congre.
Je me demande du coup si gros tacaud peut indiquer du merlan

pierreio a écrit:30 35cm. Pas eu de congre.
Je me demande du coup si gros tacaud peut indiquer du merlan

C'est un poisson dont la présence est conomitente avec le merlan. Le tacaud peut être pris avec un peu agité par contre le merlan aime bien la mer calme. C'est mon expérience, d'autre auront un autre avis...

le tacaud a ses emplacements ! certaines digues ou jetées , voir les épaves ! 
le merlan est migrateur !

voir que maintenant on trouve ( des gogneux ! petits ) à certains endroits presque toute l'année !!

Pierre,
Merci pour ton retour, oui c'était déjà de jolis tacauds, tu les as gardé ?

Non j'ai hésité mais le frigo et congel était déjà assez garni
Je précise que je n'ai pas un grand congel lol

Merci Pierre pour ta réponse, je comprends c'était juste pour savoir si tu aimais manger ce poisson qui est souvent mal considéré par beaucoup de pêcheurs, il servait souvent d'appât vulgaire pour les casiers à crevettes.

le tacaud est mangeable !! comme tous les poissons , 
je me souviens de l'Ami Marcel Legrand qui repose en paix ! il échangeait quand nous pêchions à Carnot , les merlans qu'il pêchait contre des tacauds !! comme le merlan et le maqurreau il faut les vider le plus vite possible !

Alain,
Ton ami était un fin connaisseur! en se qui concerne le vidage de ce poisson tu as tout dis, autrement il prend vite un mauvais gout.

herve 47 a écrit:Alain,
Ton ami était un fin connaisseur! en se qui concerne le vidage de ce poisson tu as tout dis, autrement il prend vite un mauvais gout.

oui c'était un bon mangeur !! après tous les goûts sont dans la nature ! on aime ou on n'aime pas !!