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Faire de filets de poisson , une autre technique
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Faire de filets de poisson , une autre technique
https://www.youtube.com/watch?v=h8VgBvH7HlU
Invité- Invité
Re: Faire de filets de poisson , une autre technique
ces collègues ne sont pas tous d'accord avec lui !! moi aussi je prèfère commencer par le dos !! après je suis pour le couteau à fileter ,et travailler sur une planche ou du plastique !! les Japonais aiment ce genre de lame !!
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