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Faire de filets de poisson , une autre technique  Empty Faire de filets de poisson , une autre technique

Message par Invité Jeu 26 Mai - 9:59

https://www.youtube.com/watch?v=h8VgBvH7HlU

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Faire de filets de poisson , une autre technique  Empty Re: Faire de filets de poisson , une autre technique

Message par alainpaddy Jeu 26 Mai - 11:27

ces collègues ne sont pas tous d'accord avec lui !! moi aussi je prèfère commencer par le dos !! après je suis pour le couteau à fileter ,et travailler sur une planche ou du plastique !! les Japonais aiment ce genre de lame !!
alainpaddy
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