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Petite infidélité a la mer
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cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
Age : 65
Localisation : cheray
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Re: Petite infidélité a la mer
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
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Localisation : Saint pierre la Noue
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Re: Petite infidélité a la mer
mich017- Date d'inscription : 09/07/2017
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Localisation : la Thibaudière SAINT PIERRE D OLERON
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Re: Petite infidélité a la mer
70 cm 3kg 400 , 1h30 de pêche
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
Age : 66
Localisation : Saint pierre la Noue
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Re: Petite infidélité a la mer
au vif ou au leure ?cheray17 a écrit:Oui l'étang est ouvert .
70 cm 3kg 400 , 1h30 de pêche
mich017- Date d'inscription : 09/07/2017
Age : 63
Localisation : la Thibaudière SAINT PIERRE D OLERON
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Re: Petite infidélité a la mer
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
Pour faire un chêne centenaire, tu peux mettre tout l'engrais que tu veux, il faut 100 ans...
Florian17- Date d'inscription : 23/10/2015
Age : 40
Localisation : Val d'oise et Vaux-sur-Mer
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Re: Petite infidélité a la mer
C'est un beau sandre, tu vois quand tu y vas tu réussi! entre nous ce sandre aimait le poisson frais pour en manger un congelé
Bien préparé ca vaut largement un poisson de me, régales toi bien!
herve 47- Date d'inscription : 25/08/2014
Age : 60
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Re: Petite infidélité a la mer
De ce bestiaux j'ai tiré 2 énormes filets , qui serons accompagnés de champignons, de crème, d'ail , d'une petite pincée de curry
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
Age : 65
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Re: Petite infidélité a la mer
herve 47- Date d'inscription : 25/08/2014
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Re: Petite infidélité a la mer
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
Les sandres doivent être en pleine période de ponte, chez nous il n'ouvre pas avant le 01/05 à cause de ça.
herve 47- Date d'inscription : 25/08/2014
Age : 60
Localisation : 47430 Sainte-Marthe
Re: Petite infidélité a la mer
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
Age : 66
Localisation : Saint pierre la Noue
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Re: Petite infidélité a la mer
herve 47- Date d'inscription : 25/08/2014
Age : 60
Localisation : 47430 Sainte-Marthe
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Re: Petite infidélité a la mer
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
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Localisation : Saint pierre la Noue
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Re: Petite infidélité a la mer
Sinon juste poêlé avec un petit beurre juste fondu et des pommes de terre sarladaise
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
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Localisation : Saint pierre la Noue
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Re: Petite infidélité a la mer
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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Re: Petite infidélité a la mer
pour ta sauce au riesling, tu fais suer des échalotes dans du beurre et après tu les déglace avec le vin, tu laisse refroidir un peu et tu mixe le tout, tu peux y rajouter après de la crème fraiche et tu fais réduire un peu, si trop d'acidité, rajouter une pointe de sucre.
J'utilise cette sauce pour les st Jacques en y rajoutant un peu de ciboulette fraiche ciselée.
herve 47- Date d'inscription : 25/08/2014
Age : 60
Localisation : 47430 Sainte-Marthe
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Re: Petite infidélité a la mer
cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
Age : 65
Localisation : cheray
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Re: Petite infidélité a la mer
La recette du beurre blanc c'est vinaigre et ,blanc sec ,échalotes, beurre , sel poivre surement pas de crème fraîche !cheray17 a écrit:Oui c'est un beurre blanc sauf que tu met du riesling a la place du vinaigre et tu rajoute de la crème .
Francis 17700- Date d'inscription : 26/06/2023
Age : 66
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cheray17- Date d'inscription : 25/02/2013
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